重庆百尺竿头餐饮海鲜烧烤培训班
重庆百尺竿头餐饮海鲜烧烤培训班
培训内容。
1.海鲜烧烤的系统描述;
2.采购海鲜烧烤原料;
3.海鲜烧烤食材的预处理;
4.海鲜烧烤加工基本标准;
5.海鲜烧烤加工的工艺步骤;
6.海鲜烧烤经营的定价原则;
7.系列调味品和原料的供应渠道;
8、业务定位和业务技能、投资分析、管理。
课程安排。
理论研究:
1.项目的详细技术批准,包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。
2.解释开店流程,包括店铺位置、人员配备、材料采购等。
3.店铺管理技能很容易创造财富。
重庆百尺竿头餐饮海鲜烧烤培训班
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